بابا غنوج سهل بالصور
عن الوصفة
بابا غنوج سهل بالصور جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 2 باذنجان رومى
- طحينه
- خل
- 6 فصوص او اكثر ثوم مفرومه
- ملح
- قليل من الماء
طريقة التحضير
-
1
نضع الباذنجان على النار يعنى نتركه يتشوى على عيون البوتاجاز ونقلبه من كل الجوانب حتى نلاحظ انه اتهرى
-
2
نتركه يبرد ثم نقشره من القشره السوداء ونضع الابيض منه فى طبق
-
3
ونضع عليه طحينه ثم الخل ثم الملح وقليل من الماء ونقلبه ثم نتذوقه اذا حبينا نضيف اى شئ اخر من المكونات حسب الطلب. وبالهنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
